PATTERNS OVER INTENTIONS
📊 Calculations
คณิตศาสตร์แห่งการต้ม — สูตรและสมการที่ใช้จริง
🌡️
Newton's Law of Cooling
คำนวณเวลาที่ wort จะเย็นลงถึงอุณหภูมิเป้าหมาย
T(t) = Tenv + (T0 - Tenv) × e-kt
T(t) = อุณหภูมิที่เวลา t
Tenv = อุณหภูมิแวดล้อม
T0 = อุณหภูมิเริ่มต้น
k = cooling constant
💧
Dilution Formula
คำนวณน้ำที่ต้องเติมเพื่อลด OG
V2 = V1 × (OG1 - 1) / (OG2 - 1)
V1 = ปริมาตรเริ่มต้น
OG1 = OG เริ่มต้น
V2 = ปริมาตรสุดท้าย
OG2 = OG เป้าหมาย
⚡
Brewhouse Efficiency
วัดประสิทธิภาพการสกัดน้ำตาลจาก grain
Efficiency = (Actual Points / Potential Points) × 100%
🎯 Target: 80% — ค่าเฉลี่ยที่ดีสำหรับ homebrewing